《蚂蚁庄园》2022年6月10日今日答案早知道

蚂蚁庄园6月10日的问题是：为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感？有说法称“烂姜不烂味”，坏了的姜还可以继续吃吗？回答正确可以赢取180g鸡饲料，失败只有30g鸡饲料，今天就带来了正确答案，一起看下吧。

《蚂蚁庄园》2022年6月10日今日答案早知道

1.为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

混入了空气

因为有脂肪

2.正确答案：混入了空气

3.答案解析

在冰激凌里，空气的体积大约占到了 50%，用冰激凌加工业的术语来说，就是膨胀率达到了100%。

空气越多，膨胀率越高，冰激凌口感就会越柔润、松软。