陇上食安商户端

陇上食安商户端App是由甘肃省市场监督管理局专为食品经营商户打造的一款智能化监管服务平台。该应用集食品安全管理、从业人员培训、企业自律监管等功能于一体，通过数字化手段帮助商户提升食品安全管理水平。商户可通过平台完成从业人员在线培训与考核，制定月度食品安全管理计划，并实时记录食品加工、储存、消毒等关键环节的操作流程。同时，平台支持商户公示食品原料来源、信用评级等信息，便于监管部门开展远程监督。最新版本还新增了食品留样记录、每日消毒登记等功能，助力商户主动排查安全隐患，构建更完善的食品安全防控体系。

陇上食安商户端App特色

实时推送最新食品安全政策法规和行业资讯，帮助商户及时掌握合规要求。平台会定期更新国家及地方最新颁布的食品安全标准，确保商户经营行为符合监管要求。

创新性地接入餐饮单位后厨监控系统，消费者可通过公开直播查看食品加工全过程。这种透明化监管模式既增强了商户自律意识，也提升了消费者的信任度。

基于云计算和大数据技术构建智能分析平台，可对商户经营数据进行多维度评估。系统会自动生成食品安全风险预警，帮助商户提前防范潜在问题。

内置丰富的食品安全知识库，包含食品储存规范、加工操作指南等内容。商户可通过系统学习提升专业能力，消费者也能查询相关知识维护自身权益。

整合市场监管、卫生等多部门资源，建立跨部门协同监管机制。通过数据共享和流程对接，确保平台信息的权威性和监管的有效性。

提供商户信息一站式查询服务，消费者可查看餐厅资质、卫生评级等关键信息。所有数据均来自官方认证，确保信息的真实可靠。

打造消费者权益保护通道，支持在线投诉和评价反馈。系统会及时处理消费纠纷，维护市场公平秩序。

功能介绍

考试管理

提供在线学习、模拟考试和正式考核全流程功能，支持视频课程、图文资料等多种培训形式。系统会自动记录学习进度，生成培训档案供监管部门查验。

企业自律

包含企业自查自纠、商户信息备案、原料溯源管理等模块。商户需定期完成自查任务，系统会根据检查结果给出改进建议。

公众互动

开放名厨名店展示、投诉处理、评价回复等功能。商户可通过平台展示特色菜品，及时响应消费者反馈，提升服务质量。

商户管理

集成食品安全指数评估、视频监控调阅、异常报警等实用工具。商户可随时查看经营场所实时画面，接收系统发出的风险预警。

陇上食安商户端使用指南

陇上食安商户端注册方法

访问甘肃省市场监督管理局官网，点击"用户注册"入口进入注册页面。建议使用电脑端完成注册流程，确保信息填写准确。

根据企业性质选择注册类型，食品生产企业需如实填写相关信息，小作坊需在相应选项勾选"是"。注册时需使用手机号作为用户名，密码需包含数字、字母和特殊字符。

注册成功后，企业需将账号信息提供给电信运营商完成系统对接。接入成功后，商户可通过"过程看店"功能实时查看生产加工场所监控画面。

陇上食安商户端操作方法

使用已注册的账号登录系统，注意不要勾选"从业人员"选项。首次登录建议先完善企业基本信息。

重点使用"企业自律"功能模块，该模块包含商户日常经营所需的各项功能。其他辅助功能操作相对简单，企业可自行探索使用。

企业需优先完成"商户备案"、"原料备案"和"产品备案"三项基础工作。备案信息将作为后续业务操作的依据，务必确保真实准确。

备案内容包括生产商、供货商和分销商信息。生产商和供货商指原材料供应商，分销商指产品销售对象。每种类型都需要单独备案。

原料备案需详细记录每种原料的信息，包括名称、规格、供应商等。系统会为每种原料生成唯一条形码，企业需妥善保管以备后续使用。

产品备案需记录企业生产的各类成品信息。与原料类似，每种产品都需要单独备案并生成专属条形码，确保产品可追溯。

原料进货需在系统中登记，输入原料条形码后系统会自动调取备案信息。企业只需填写实际进货数量、日期等动态信息即可。

原料使用需实时记录，系统会根据使用量自动扣减库存。操作时需准确输入原料条形码，确保数据真实反映生产情况。

产品生产需登记生产日期、批次、数量等关键信息。系统会关联产品备案数据，自动生成生产记录台账。

产品销售需选择已备案的分销商，系统支持打印电子一票通。该凭证具有法律效力，可替代传统的纸质票据。

软件优势

培训管理制度

提供培训报名、课程学习、考核认证全流程服务。系统会记录每位员工的培训情况，生成个人学习档案。

继续教育

开设专业继续教育课程，帮助从业人员更新知识。完成课程后可获得继续教育学分，满足行业资质要求。

投诉处理

建立标准化投诉处理流程，支持在线提交和查询。系统会跟踪投诉处理进度，确保问题得到及时解决。

组织管理方法

提供完善的课程管理工具，支持课程发布、学员管理、考勤记录等功能。企业可根据需求灵活安排培训计划。

应用截图