日本麻将官网使用136张牌，包括筒、条、万各36张，字牌(东、南、西、北、中、发、白)各4张，4人参与。每人初始摸13张牌，通过摸牌、出牌、吃碰杠组牌，达成役种(胡牌牌型)后胡牌。掷骰子确定起牌位置与配牌顺序。轮流摸牌、出牌，吃(吃上家顺子)、碰(碰任何玩家刻子)、杠(明杠：碰后补牌或吃进第四张;暗杠：自摸四张相同牌)，达成役种后宣告胡牌。
游戏乐趣
役种类型示例说明番数
一番役立直：听牌后宣言“立直”，需打一张立直棒，自摸加一番，荣和则立直失效;断幺九：无1、9序数牌和字牌;平和：顺子型听牌，无刻子、杠，和牌符数201番
两番役一杯口：两组相同顺子，如1、1、2、2万;混一色：一种花色加字牌;对对胡：四副刻子加一对将2番
高番役国士无双：13种幺九牌(1筒、9筒等)加任意一张;大三元：中、发、白三组刻子加一对将多番(如国士无双13番、大三元8番等)
技巧要点
配牌分析与听牌规划
起手配牌后，快速判断牌型方向。若多字牌且有混一色可能，围绕一种花色和字牌组牌;若多顺子，优先考虑平和役。
计算可能役种，优先选易达成且番数高的，如多顺子时先奔平和役。
立直的运用
时机选择：听牌且牌型有优势时宣言立直，威慑对手，让其不敢轻易放铳。但听牌差时勿盲目立直，避免被动。
后续防守：立直后谨慎出牌，把控摸牌，防止对手针对。
游戏策略
符数计算：基础符(如平和20符、立直10符等)加番数倍数。例：平和(20符)加一番，点数为20×2 = 40点;立直平和(30符)加一番，为30×2 = 60点。
作用：预估胡牌点数，判断是否值得胡牌。
进攻：观察对手舍牌，找其需牌放铳，保护听牌，不打危险牌。如对手做混一色条子，不打条子危险牌。
防守：隐藏听牌，不乱打点铳牌，通过吃碰杠干扰对手判断，使其难知听牌方向。
暗杠：保留牌型，增加自摸概率，注意杠后摸牌顺序，勿打乱摸牌节奏。
明杠：考虑对己对对手影响，有时为阻对手胡牌可选明杠。
游戏总结
赤宝牌：部分规则设赤宝牌(如5筒)，可当任意牌用，增加牌局变化性，需考虑其对牌型影响。振听：立直后，若打过某张牌且该牌是别人胡牌需牌，进入振听状态，不能胡别人放铳，除非自摸。立直后谨慎出牌，避振听。
